โรงเรียนบ้านทุ่งศาลา

หมู่ที่ 4 บ้านทุ่งศาลา ตำบล ป่าหวาย อำเภอ สวนผึ้ง จังหวัด ราชบุรี 70180

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 720067

โรคมะเร็ง พฤติกรรมการใช้ชีวิตและการกินที่ไม่ดีบางอย่างอาจนำไปสู่โรคมะเร็งได้

โรคมะเร็ง การประหยัดพลังงาน ปัจจุบันเกือบทุกครอบครัว มีเครื่องดูดควันติดตั้งอยู่ แต่ผู้สูงอายุบางคนที่ประหยัด มักกังวลว่าค่าไฟฟ้าจะสูง และไม่เปิดใช้งานเมื่อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติของน้ำมันที่บริโภค ได้เปลี่ยนแปลงภายใต้อุณหภูมิสูง และสามารถผลิตสารอันตรายได้มากมาย เช่น ที่อุณหภูมิ 130 องศา ไขมันไม่อิ่มตัว จะเริ่มสลายตัวและอาจค่อยๆ ก่อตัวเป็นเบนโซไพรีน ไดไนโตรฟีนอล และสารก่อมะเร็งอื่นๆ

โรคมะเร็ง

อะโครลีน จะผลิตที่อุณหภูมิ 150 องศา ซึ่งจะทำให้ระคายเคืองตา จมูก คอ และส่วนอื่นๆ ทำให้ตาแห้ง คอแห้ง แน่นหน้าอก เวียนศีรษะ อาเจียน และอาการไม่สบายอื่นๆ เหนือ 200 องศา สารพิษที่แข็งแกร่ง เช่นไนโตรเจนออกไซด์ จะมีการผลิต ระยะยาว สูดดมมากเกินไปจะมีผลต่อระบบทางเดินหายใจ และอาจทำให้เกิดโพรงจมูกอักเสบ หลอดลมอักเสบปอดอักเสบถุงลมโป่งพองฯลฯ

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่ได้รับควันน้ำมันเป็นเวลานาน มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งปอด สูงกว่าคนทั่วไปถึงสองถึงสามเท่า นี่เป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ผู้หญิง มีโอกาสเป็นมะเร็งปอดสูง คำแนะนำ เปิดเครื่องดูดควันก่อนเริ่มไฟ รอสักครู่หลังจากปรุงอาหาร จากนั้นปิดเครื่องดูดควัน ซึ่งสามารถดูดซับควันน้ำมันและลดอันตราย

ประหยัดเงิน ไม่เต็มใจที่จะสูญเสียผัก และผลไม้หากหัก ไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลง สิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน ผลไม้และผักที่เน่าเสีย อาจก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง ถั่วลิสง ข้าวโพด แอปเปิ้ล อาหารหลายอย่างจะเน่าเสีย หลังจากนำกลับบ้าน เพื่อประหยัดอาหาร หลายคนเลือกที่จะตัดส่วนที่เน่าและขึ้นราออก แล้วกินต่อไป แต่จะปลอดภัยจริงไหม ระวังมีปัจจัยก่อมะเร็ง จำนวนมากเกิดขึ้นภายใน

ตัวอย่างเช่น เมื่ออาหารประเภทแป้ง เช่น ถั่วลิสง และข้าวโพดเน่าเสีย อาจโตขึ้นการบริโภคในระยะยาว อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของ DNA และทำให้เกิดมะเร็งตับ ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและกล้วยเน่า การติดเชื้อจุลินทรีย์ สามารถทำให้ระบบเผาผลาญทำงานผิดปกติ และไตบวมน้ำได้เพียงเล็กน้อย ทำลายเส้นประสาท การหายใจ และระบบทางเดินปัสสาวะ และอาจนำไปสู่มะเร็งตับได้

ที่สำคัญกว่านั้น อัตราการตายของแบคทีเรียเหล่านี้ มักจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า มากกว่าที่มองเห็นได้ เมื่อการสลายตัวไปถึงระยะหนึ่ง ผลทั้งผลก็อาจเป็นพิษ ข้อแนะนำ เก็บถั่วลิสง ข้าวโพด ถั่ว และอาหารอื่นๆ ที่มีแป้งสูงไว้ในที่แห้ง และมีอากาศถ่ายเท เลือกผลไม้สดให้มากที่สุด ซื้อและกินโดยทันที ไม่ปล่อยทิ้งไว้เป็นระยะเวลาที่นาน ถ้าผลไม้เน่าเสีย แม้ว่าจะดูเหมือนมีผลเพียงเล็กน้อย ก็ไม่ควรกินผลไม้เหล่านั้น

ของใช้ในชีวิตประจำวัน อาจกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรค เพื่อประหยัดเงิน บางคนใช้เขียงและตะเกียบไม้ไผ่ในครัว เป็นเวลาหลายปี อย่างที่ทุกคนรู้ ง่ายต่อการซ่อนสิ่งสกปรก มักจะมีรอยมีดบนเขียงมากขึ้น หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ในขณะที่ตะเกียบไม้ไผ่ มักจะแตกหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ซึ่งสามารถซ่อนเศษอาหาร และทำให้เกิดเชื้อราได้ง่าย และอาจทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง อะฟลาทอกซิน แม้จะทานอาหารเข้าไป เพิ่มความเสี่ยงของ โรคมะเร็ง

เช่น มะเร็งตับ มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งรังไข่ นอกจากนี้ สภาพแวดล้อมในห้องครัว มักจะค่อนข้างชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูฝน เขียงไม้และตะเกียบ มีแนวโน้มที่จะขึ้นรา ดังนั้นจึงควรเปลี่ยนให้ทันเวลา ควรเปลี่ยนเขียงและตะเกียบ หลังจากใช้งานไปครึ่งปีแล้ว หากมีแม่พิมพ์ปรากฏขึ้น ให้ทิ้งและอย่าใช้ต่อไป เมื่อใช้เขียง คุณควรให้ความสนใจกับการตัดอาหารดิบ และอาหารปรุงสุกแยกกัน และฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ

ไม่อยากทิ้งอาหารข้ามคืน หลายคนมีนิสัยชอบกินอาหารข้ามคืน คุณสามารถทานอาหาร ที่ไม่สามารถกินได้ ในวันที่สองและสามต่อไปได้ และอย่าปล่อยให้มันหายไป จนกว่ามันจะเสื่อมสภาพ และเหม็นหืน อันที่จริงการออม แบบนี้ก็ง่ายที่จะ ทุกข์ต่อร่างกายเช่นกัน ด้านหนึ่ง ผักข้ามคืนไม่เพียงแต่สูญเสียสารอาหารไปมากเท่านั้น แต่ยังทำให้แบคทีเรียแพร่พันธุ์ได้ง่ายอีกด้วย

สำหรับผู้ที่มีอาการทางเดินอาหารอ่อนแอ จะมีอาการท้องร่วงได้ง่าย หลังรับประทานอาหาร ในทางกลับกัน ผักในชั่วข้ามคืน จะผลิตไนไตรต์เมื่อ เข้าไป ในกระเพาะจะทำปฏิกิริยากับโปรตีน เพื่อผลิตสารก่อมะเร็งไนโตรซามีน การบริโภคในระยะยาว อาจทำให้เซลล์เกิดการกลายพันธุ์ และทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้

ขี้เกียจออกกำลังกาย นั่งได้แต่ยืนไม่ได้ หลายคนมักจะนั่งทำงาน หรือนอนอยู่ที่บ้านเป็นเวลานานๆ ได้ โดยในบางครั้งสามารถขึ้นรถได้ และไม่เคยเดินเลยเวลาออกไปไหน โดยได้นำแนวคิดที่ว่า สามารถนอนได้โดยไม่ต้องนั่ง และนั่งได้โดยไม่ต้องยืน อย่างที่ทุกคนทราบ วิธีขี้เกียจนี้จะฝังความเสี่ยงของมะเร็งอย่างเงียบๆ

ผลการศึกษาพบว่า คนที่นั่งเป็นเวลานาน เสี่ยงมะเร็งลำไส้เพิ่มขึ้นถึง 44 เปอร์เซ็นต์ การนั่งเป็นเวลานาน จะส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดที่ไม่ดี ซึ่งนำไปสู่การบีบตัวของลำไส้โดยตรง และใช้เวลานานขึ้น ในการขับสารเมแทบอไลต์ ที่เป็นพิษออกจากร่างกาย หลายปีและหลายเดือนจะเพิ่มโรคลำไส้อักเสบ และแม้กระทั่งมะเร็งลำไส้

มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน ในช่องท้องมากขึ้น หากไขมันสะสมในตับมาก ก็จะค่อยๆพัฒนาเป็นไขมันพอกตับ ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการทำงานของตับ ในการขับสารพิษเท่านั้น ยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นพังผืดในตับ และ มะเร็ง ตับ แต่ยังทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดลงได้ง่าย และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ

อ่านต่อได้ที่>>>โรคหนองใน ส่งผลกระทบอย่างไรกับร่างกายบ้าง